Essen in Bratislava

Essen in Bratislava


Ein großer Teil der Lokale befindet sich insbesondere in der Fußgängerzone in der Altstadt. Die Restaurants bieten neben traditionellen slowakischen Speisen auch internationale Küche aus der ganzen Welt an. Das Zentrum der Stadt bietet sowohl Essen für Gourmets als auch für Fast Food Fans.

Ein typisch slowakisches Gericht ist das „Bryndzové Halušky“ (Nocken mit Brimsen – eine Art Nocken aus Kartoffelteig mit weichem Schafskäse intensiven Geschmacks) – etwas Vergleichbares gibt es sonst nirgends in der Welt. Es gibt zwar kein typisches Bratislavaer Gericht, die Delikatessen der alten Pressburger Küche sind jedoch eine Verkostung wert. Mohngerichte, wie Mohnnudeln oder Nocken aus Kartoffelteig sind sogar in Bratislava gegenwärtig eine Rarität. Im Angebot stehen jedoch immer noch Mohnstrudel oder die berühmten Bratislavaer Kipferl mit Mohn-, bzw. Nussfüllung. Die slowakische Küche liebt es deftig, mit viel Fleisch. Das panierte Schweineschnitzel, der Schweinebraten mit Knödeln, Kartoffelpalatschinken gefüllt mit Schweinefleisch oder geröstete Schnitzel von Rind, Pute oder Huhn finden sich auf vielen Speisekarten. Aber das gilt auch für slowakische Klassiker wie die Krautsuppe Kapustnica, Brimsennockerl, die gefüllte Paprika oder die Fischsuppe Halaszle. Und zu allem passt am besten eines der exzellenten slowakischen Biere. Wir wünschen Guten Appetit!

Twin City Liner Empfehlungen:


Hotel Albrecht:
Innovative Restaurants sind ein hervorragender Grund eine Reise zu unternehmen. Das Hotel Albrecht hat ein solches. Chef-Koch Jaroslav Žídek hat eine äußerst verführerische Speisekarte mit einer Mischung aus lokalen und internationalen Köstlichkeiten kreiert. Die erstklassige Qualität der Speisen wird durch die sorgfältige Auswahl der frischesten Zutaten garantiert. Im Wintergarten oder auf der Terrasse des Restaurants erwarten einen je nach Gusto ein exzellentes Vier-Gang Menü oder kleine kulinarische Köstlichkeiten. Die Weinkarte überrascht mit Weinen aus aller Welt und setzt stark auf Bio-Qualität. Weinliebhaber kommen voll auf Ihre Rechnung. In der hauseigenen Albrecht-Bar werden fantastische Cocktails serviert.

Mo-Fr: 11:30-15h/18– 22:30h Sa: 11:30-15h / 18-22:30 h So: 8-15h
www.hotelalbrecht.sk

UFO: Das „UFO“ befindet sich in unmittelbarer Nähe der Twin City Liner Anlegestelle auf der Novy Most. In der kommunistischen Ära war es ein militärischer Aussichtsposten, heute bietet es nicht nur eine atemberaubende Aussicht, sondern auch eine Bar, ein Café und ein Restaurant für besondere gastronomische Erlebnisse, wie insbesondere saisonabhängige Menüs, mit frischen Zutaten von kleinen lokalen Anbietern.

Bar: täglich 10 bis 23h, Restaurant: täglich 12 bis 23h
www.redmonkeygroup.com/sk/ufo-restauracia-bar.html

Slovak Pub: Das weitläufige, in mehrere Räume aufgeteilte Slovak Pub bietet slowakisch-rustikales Flair, günstiges, perfekt gezapftes Bier und fein zubereitete Hausmannskost. Das Lokal wurde einer klassischen Almhütte nachempfunden, wie sie vor 200 Jahren in der Liptauer Region betrieben wurden. Dementsprechend historisch-gemütlich ist die Atmosphäre in den holzdominierten Speisestuben, die insgesamt rund 500 Gästen Platz bieten. Sehr gut geeignet für Polterabende.

Mo: 10-23h Di-Fr: 10-24h Sa: 10-02h So: 12- 23h                
www.slovakpub.sk/sk/

Zichy: Gutes Essen kommt einfach nie aus der Mode. Das altehrwürdige Restaurant Zichy liegt direkt in der Altstadt von Bratislava, in der Ventúrska, der ehemaligen Königsstraße. Das Restaurant Zichy steht für slowakische Hausmannskost genauso wie für Internationale Küche.

Mo-So: 10-23h                      
www.zichyrestaurant.sk

Café Mayer: Ein altes traditionsreiches Kaffeehaus direkt am Hauptplatz (Hlavné námestie) Gegründet wurde es von dem k.u.k. Hofkonditor Julius Mayer im Jahr 1873. Es ist eines der bekanntesten Kaffeehäuser sowohl für Einheimische als auch Touristen. Das Café besitzt ähnlich den Wiener Kaffeehäusern noch alte Einrichtung, die bis in die Gründungszeit zurückgeht. Zusätzlich zum Kaffeehaus besteht auch eine Konditorei, in der slowakische und Wiener Mehlspeisen hergestellt werden. Im selben Gebäude befindet sich die griechische Botschaft. Während der kommunistischen Zeit existierte das Kaffeehaus nicht. Erst 1993 wurde es wieder eröffnet.

Di & Mi: 10-18h; Do: 12-20h; Fr-So: 10-18h
www.kaffeemayer.sk

Direkt am Wasser:

Das Einkaufszentrum Eurovea-Galleria. ist das jüngste und styligste Shopping Center der Stadt Bratislava. Es ist umgeben von einer traumhaften Promenade direkt an der Donau mit zahlreichen Terrassen sowie schicken Restaurants und Cafés.

Primi River Lounge
Restaurant, Bar, Café           
Mo-So: 10-24h                      
www.medusagroup.sk/home#primi

Kolkovna Eurovea Restaurant      
Restaurant, Bar, Café                       
Mo-So: 11-24h                      
www.kolkovna.cz/en/kolkovna-eurovea-19

Café Marks & Spencer       
täglich 9 bis 21h
direkt bei Marks & Spencer  


Weitere Tipps:

Leberfinger: Pressburger Spezialitäten, täglich 11-24h www.leberfinger.sk

Traja musketieri: Bierlokal, Di-Sa 11-23h Sonntag und Montag geschlossen
www.trajamusketieri.sk/index.php/sk/

Zylinder: Caf´s & Restaurant Mo-So:11-24h  www.zylinder.sk/de/o-nas /

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